Liqueur de sapin

Liqueur de Sapin – 35cL – Distillerie René de Miscault

À propos du produit

Nom : Liqueur de Sapin – 35cL
Distillerie : René de Miscault
Provenance : Lapoutroie, Alsace
Degré d’alcool : 35%
Volume : 35cL

Plongez dans l’authenticité des forêts d’Alsace avec la Liqueur de Sapin de la distillerie René de Miscault.

Élaborée avec des jeunes pousses de sapin cueillies à la main, cette liqueur capture toute la fraîcheur de la nature. Avec ses arômes résineux et boisés, elle révèle un goût étonnamment doux, équilibré et légèrement sucré. Un véritable élixir végétal, offrant une expérience gustative singulière, qui rappelle les forêts enneigées et les montagnes alsaciennes.

La Liqueur de Sapin est un voyage sensoriel au cœur des traditions locales, produite de manière artisanale avec le savoir-faire d’une distillerie familiale. Elle peut être dégustée pure, glacée, ou dans des cocktails innovants, apportant une touche de verdure et de fraîcheur à vos moments conviviaux.

Accords gourmands :

Voici quelques idées pour sublimer votre dégustation de Liqueur de Sapin :

• Fromages affinés : Un accord parfait avec des fromages à pâte dure ou des fromages de montagne comme le Munster ou le Comté, où l’intensité des saveurs se marie à la délicatesse de la liqueur.
• Viandes grillées ou gibier : Idéale pour accompagner une viande grillée, notamment le gibier, la liqueur de sapin peut aussi être utilisée en marinade ou pour déglacer une sauce.
• Desserts aux fruits rouges ou chocolat : Elle se marie aussi très bien avec des desserts à base de fruits rouges, ou encore avec un gâteau au chocolat noir, offrant une touche forestière surprenante et originale.
• Plats de Noël : En période festive, elle est parfaite pour accompagner un repas traditionnel de Noël, notamment avec des plats à base de canard ou de chapon, ou même pour parfumer une bûche de Noël.

Conservation et recommandations :

La Liqueur de Sapin se conserve idéalement dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Elle peut être conservée à température ambiante, mais pour préserver sa fraîcheur, il est recommandé de la stocker au réfrigérateur après ouverture.

Cocktails à découvrir :

1. Sapin Spritz

   • 4 cl de Liqueur de Sapin
   • 6 cl de Prosecco
   • 2 cl d’eau pétillante
   • Glaçons
     Préparation : Versez la Liqueur de Sapin dans un verre rempli de glaçons, ajoutez le Prosecco et l’eau pétillante. Mélangez légèrement et garnissez d’une branche de romarin ou d’une rondelle d’orange.

2. Green Forest Martini

   • 5 cl de Liqueur de Sapin
   • 3 cl de gin
   • 1 cl de vermouth blanc
   • Glaçons
     Préparation : Mélangez la Liqueur de Sapin, le gin et le vermouth dans un shaker avec des glaçons. Filtrez dans un verre à martini et garnissez d’un zeste d’orange ou de citron.

3. Sapin Tonic

   • 4 cl de Liqueur de Sapin
   • 10 cl de tonic
   • Glaçons
     Préparation : Dans un verre rempli de glaçons, versez la Liqueur de Sapin et complétez avec le tonic. Mélangez doucement et garnissez d’une tranche de concombre ou d’une branche de thym.