Assortiment de knacks de canard

Assortiment de Knacks de Canard Fumées, Natures et au Cumin

Cet assortiment de knacks de canard fumées est une véritable spécialité artisanale qui revisite les classiques de la charcuterie en y apportant une touche de raffinement. Le canard, viande délicate et savoureuse, est utilisé pour offrir une version originale des knacks. La recette combine deux variétés : l’une nature, pour une saveur douce et authentique, et l’autre au cumin, qui apporte une note épicée et parfumée, légèrement exotique. Fumées lentement pour révéler toute leur richesse, ces knacks sont idéales pour un apéritif, un plat principal ou un barbecue. Un produit qui incarne la tradition charcutière tout en étant subtilement moderne.

Caractéristiques :

• Type de produit : 3 Knacks de canard fumées, 3 natures et 3 au cumin
• Poids : 300 g
• Goût : Viande de canard savoureuse, texture moelleuse avec une légère amertume pour la version nature, et une touche épicée et parfumée pour la version au cumin.

Conseils de dégustation :

• Mode de consommation : Ces knacks se dégustent idéalement chaudes, grillées ou cuites à la poêle. Elles peuvent être servies avec un peu de moutarde pour rehausser leur saveur. Vous pouvez également les intégrer dans des salades, des plats de pâtes ou encore les servir en tartines.
• Température de service : Pour un meilleur goût, il est recommandé de les servir légèrement tièdes. Cependant, elles sont aussi délicieuses froides, en entrée ou lors d’un buffet.
• Accompagnement : Accompagnez-les de fromages de caractère, comme un Munster ou du Comté, et de cornichons pour un côté acidulé.

Accords mets et charcuterie :

• Plats : Parfaites pour accompagner une choucroute, des pommes de terre sautées ou une salade de lentilles. La version au cumin se marie particulièrement bien avec des plats épicés ou des mets à base de légumineuses.
• Fromages : Se marient bien avec des fromages à pâte dure comme le Comté, le Gruyère ou même du cheddar affiné. La version nature s’associe particulièrement avec des fromages plus doux, tandis que le cumin se marie avec des fromages plus corsés.
• Vins et boissons : Accompagnez ces knacks de vins blancs comme un Riesling ou un Pinot Gris d’Alsace, ou encore de bières blondes légères et fruitées pour une combinaison parfaite.

Conservation :

• Durée de conservation : Conservez ces knacks au réfrigérateur à une température inférieure à 4°C. Elles se conservent environ 5 à 7 jours après ouverture. Il est conseillé de les consommer rapidement pour profiter de toute leur fraîcheur et de leur saveur.
• Conditions de conservation : Conservez-les dans leur emballage d’origine et veillez à bien les refermer pour éviter le dessèchement.