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Accord et Dégustation
Les fromages alsaciens se marient à merveille avec les vins de la région, notamment les Gewurztraminer et Riesling. Ils peuvent être dégustés seuls, en plateaux ou intégrés dans des plats typiques alsaciens comme la choucroute ou le baeckeoffe.
Un Patrimoine Fromager
Chaque fromage raconte une histoire et témoigne du savoir-faire artisanal des producteurs locaux. Explorer les fromages alsaciens, c’est découvrir une richesse culinaire ancrée dans la tradition et la passion du terroir. Que ce soit pour un apéritif, un repas convivial ou une simple envie de gourmandise, les fromages d’Alsace sont toujours un choix savoureux.
Fromage frais non affiné au lait pasteurisé, le P’tit Blanc est l’ingrédient idéal pour…
Découvrez le Holunderkass à la Fleur de Sureau, une spécialité marcaire alsacienne parfaite pour…
Un fromage fumé et fondant à faire chauffer. Parfait pour une planche apéro ou…
Savourez la bûchette de chèvre frais (130g) de la Chèvrerie des Embetschés. Crémeuse et…
Le Carré Brasseur est un fromage artisanal affiné à la bière d'Alsace. Ce délicieux…
Le Carré Kanzel affiné à l'eau-de-vie de mirabelle est un fromage alsacien au goût…
La Crème de Munster de la Fromagerie Haxaire est une préparation onctueuse à base…
La Crème de Munster à l'Ail des Ours est un tartinable crémeux et savoureux,…
La Crème de Munster au Marc de Gewurztraminer est un tartinable crémeux alliant le…
Savourez le fromage de chèvre frais aux fleurs (110g) de la Chèvrerie des Embetschés.…
Savourez le fromage de chèvre frais nature (110g) de la Chèvrerie des Embetschés. Crémeux…
Savourez le fromage de chèvre frais aux Salempepa (110g) de la Chèvrerie des Embetschés.…
Tous nos artisans
Domaine Château Wagenbourg
Artisan charcutier
Domaine Materne Haegelin et filles
Apiculteur
Foies gras de Strasbourg