Bredeles

Au dessert, à l’heure du thé, ou même au petit déjeuner, laissez-vous tenter par ces douceurs. Le kougelhopf et nos petits gâteaux typiquement alsaciens que l’on nomme bredalas, leckerlis, tartelettes de Linz et autres succulentes meringues vous enchanteront par leurs goûts d’épices aux parfums d’anis, de cannelle, d’amandes, de miel … A offrir ou à consommer sans modération.

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Les gâteaux alsaciens sont une véritable ode à la tradition et à la gourmandise. Parmi les plus célèbres, on trouve le célèbre kougelhopf, un gâteau moelleux et parfumé aux amandes ou aux raisins, parfait pour accompagner un café ou un thé. Les bredele, petits biscuits de Noël aux formes et aux saveurs variées, sont une autre spécialité incontournable, préparée avec soin pour les fêtes de fin d’année. Enfin, la tarte à la rhubarbe et la tarte flambée, aux saveurs sucrées et salées, complètent cette riche palette de desserts traditionnels alsaciens, offrant à chaque bouchée une expérience gustative unique et authentique.

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