Assortiment de Bredeles Artisanaux de la Biscuiterie La Table Alsacienne
L’Alsace, célèbre pour ses traditions culinaires et son patrimoine gastronomique, est le berceau des célèbres bredeles (ou bredele), des petits biscuits traditionnels qui se dégustent particulièrement lors des fêtes de fin d’année. La Table Alsacienne vous propose un assortiment artisanal de bredeles confectionnés avec des ingrédients naturels, dans le respect des recettes familiales transmises de génération en génération.
Chaque assortiment offre une sélection gourmande de biscuits alsaciens faits main, avec des saveurs variées et des formes distinctes, qui raviront vos papilles et feront de chaque bouchée un instant de plaisir authentique.
Les variétés de bredeles dans cet assortiment :
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Spritzbredele : Biscuits traditionnels au beurre généreux, fondants et parfumés, un classique des fêtes de Noël.
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Damier au chocolat : Une combinaison de pâte au beurre et de chocolat, pour un goût riche et délicat, parfaitement équilibré.
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Linzer : Des biscuits en forme de sablés, garnis de confiture de framboise, à la texture douce et légère, enrichis de noisettes et de vanille.
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Bretzel au chocolat : Une version gourmande du bretzel alsacien, au bout goût de chocolat pour une touche sucrée et croquante.
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Bretzel à la vanille : Le même bretzel iconique, mais cette fois parfumé à la vanille, pour une variation douce et savoureuse.
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Biscuit à l’anis : Un biscuit délicat, au parfum léger d’anis, typique des spécialités de Noël alsaciennes, avec une texture tendre.
Un savoir-faire artisanal authentique
Les bredeles de La Table Alsacienne sont fabriqués à la main par Patrick et Christophe, un père et son fils passionnés par la gastronomie alsacienne. Dans leur atelier à Riquewihr, un des plus beaux villages de la Route des Vins d’Alsace, chaque biscuit est soigneusement façonné avec des ingrédients locaux et de qualité, sans conservateurs ni colorants artificiels.
Les biscuits sont cuits à la perfection pour préserver les saveurs traditionnelles de l’Alsace, que ce soit pour les spritz fondants ou les bretzels au chocolat. Chaque variété de bredeles met en valeur la richesse des épices, des fruits secs, du chocolat et des herbes locales, pour offrir un éventail de goûts délicieux.
Un délice pour toutes les occasions
Que vous soyez à la recherche d’un cadeau de Noël ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir, l’assortiment de bredeles artisanaux de La Table Alsacienne est idéal. Ces biscuits sont parfaits pour accompagner vos pauses gourmandes, un goûter ou un moment café. Grâce à leur emballage soigné, ils feront un excellent cadeau à offrir à vos proches, tout en apportant une touche d’authenticité alsacienne à vos festivités.
Les avis de nos clients
Composition
Poids | 0.2 kg |
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Ingrédients | (PISTACHE 48.4%, sucre, arôme, colorants : chlorophylline – lutéine), kirsch, jus de citron, dextrose, sirop de glucose, extrait de vanille, rhum, sucre inverti, anis vert, sel, arôme naturel d’anis,, cannelle, antioxydant : extrait de romarin, poudre à lever : carbonate acide de sodium, huile essentielle de citron, gingembre, vanille en poudre, girofle, alcool de gingembre, citron vert., Farine (GLUTEN), sucre, beurre 19% (LAIT), OEUF, AMANDE, NOIX, NOISETTE, confiture de framboise (sucre, framboise 45%, sirop de glucose), gingembre confit (gingembre 55%, sucre), pâte d’écorce de citron confit (citron 51.5%, sirop de glucose), pâte d’écorce d’orange confite (écorce d’orange 53.4%, sirop de glucose, sucre), raisin sec, fécule, cacao, pâte de PISTACHE |
Allergènes | Gluten, Lair, Oeuf, Amande, Noix, Noisette, Pistache |
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g | Energie 1870 Kj / 447 Kcal Matières grasses 22g > Dont acides gras saturés 14g Glucides 52g > Dont sucres 29g Protéines 12g Sel 0.2g Alcool 0.2g |